Killepitsch
Düsseldorfs krautigster Exportartikel
argee gleim - 19. Jul, 12:11
Ebola - 19. Jul, 12:27
-Kenn' ich gar nicht!
knurps - 19. Jul, 12:42
Killepitsch
Mach Dir deshalb keinen Kummer. Killepitsch war jahrelang ein praktisch auf Düsseldorf beschränkter Kräuterlikör, der einst in einem Luftschutzkeller erfunden wurde. Urplötzlich wurde er über die Grenze der Stadt bekannt und beliebt. Irgendwie ist er dann nach USA gelangt und feiert dort und von dort ausgehend weltweit nicht gedachte Erfolge. Da kommt es schon mal vor, dass Heidenheim vergessen wurde. Das wird dann nachgeholt.
Inzwischen hat Killepitsch Kultcharakter
http://de.wikipedia.org/wiki/Killepitsch
Inzwischen hat Killepitsch Kultcharakter
http://de.wikipedia.org/wiki/Killepitsch
Flusskiesel - 19. Jul, 13:05
Killepitsch und „Et Kabüffke“
Jau. Der Killepitsch ist genau wie andere süsse Kräuterliköre.
Gibt es beim Kabüffke eigentlich noch die Straßenklappe?
Hatte bisher nur davon gehört, sie aber noch nie gesehen.
Gibt es beim Kabüffke eigentlich noch die Straßenklappe?
Hatte bisher nur davon gehört, sie aber noch nie gesehen.
knurps - 19. Jul, 13:41
Nicht wie jeder andere süße Kräuterlikör. Die Lagerung macht's.
Flusskiesel - 19. Jul, 19:31
Lagerung?
Wie wird der denn gelagert? In einem Luftschutzbunker? ;-)
Letztendlich werden doch solche Kräuterliköre doch immer gleich aus Trinkalkohol und einer Zuckermischung hergestellt.
Letztendlich werden doch solche Kräuterliköre doch immer gleich aus Trinkalkohol und einer Zuckermischung hergestellt.
knurps - 19. Jul, 19:59
Eine lange Lagerung in Tongefäßen. Das ist doch kein Aufgesetzter. 90 Kräuter, Gewürze und Früchte brauchen ihre Zeit, um sich zu vermählen.
knurps - 19. Jul, 13:13
Strassenklappe
Da bin ich überfragt. Ich weiß nicht mal etwas von einer Straßenklappe.
Ist das eine 'Druchreiche' zum Keller von der Straße aus?
Dann hat die doch jede Kneipe. Wie sonst sollten die Bierfässer in den Keller kommen?
Ist das eine 'Druchreiche' zum Keller von der Straße aus?
Dann hat die doch jede Kneipe. Wie sonst sollten die Bierfässer in den Keller kommen?
Flusskiesel - 19. Jul, 19:33
Klappe zur Strassenklappe
Laut Erzählungen sei das eine Klappe von der Theke nach draussen, wo man halt mal draussen im Stehen einen oder zwei Killepitsch trinken konnte.
Vielleicht gibt es die nicht mehr. Allerdings könnte an/in der Holzvertäfelung vorne durchaus mal eine Klappe sein/gewesen sein.
Vielleicht gibt es die nicht mehr. Allerdings könnte an/in der Holzvertäfelung vorne durchaus mal eine Klappe sein/gewesen sein.
knurps - 19. Jul, 20:03
Ist mir nie aufgefallen. Ich war in den 60er Jahen öfters dort, um vor allem Rotweine zu probieren. Dat Kabüffke war die Probierstube der Weinhandlung, die Bush neben der Likörfabrik ja auch war/ist?
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