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Dem Fahrer eines Fleischtransportes ist es aufgefallen und er hat die Polizei informiert. Mal wieder ist Ekelfleisch zu Döner verarbeitet worden. Es ist davon auszugehen, dass die Abnehmer, die Besitzer der Döner-Buden, nicht wussten, was sie da geliefert bekamen.

Neben den Gesundheitsgefahren für die Bevölkerung ist es ein heftiger Schaden für die ganze Branche. Wer weiß denn, was in dem Döner drin ist, den man gerade isst? Also isst man Döner nicht mehr.

Der Betrieb, der das Gammelfleisch in den Handel gebracht hat, ist ein alter Bekannter. Er wurde in den 90er Jahren schon einmal geschlossen.

Parallel dazu wurden die seinerzeit beiden Unternehmer wegen Steuerhinterziehung, Subventionsbetrug und Urkundenfälschung zu Haft- beziehungsweise zu Bewährungsstrafen verurteilt. Der Juniorchef soll damals auch einen Lebensmittelkontrolleur attackiert und mit einem Fausthieb niedergestreckt haben.

Der Betrieb ist geschlossen worden. Der/die Verantwortlichen erwartet die gesetzliche Strafe. Aber das Landratsamt prüft, ob der Firma die Gewerbeerlaubnis entzogen wird. prüft,ob?

In der Branche müssen kriminelle Umtriebe häufig sein. Bei Umetikettierung läst sich auch nichts mehr zurückverfolgen. Woher bekommen die Metzger eigentlich ihr Fleisch?
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