Käse in Scheiben
In Plastik eingeschweißter Käse in Scheiben gilt nicht gerade als das Feinste. Wie Alles und Jedes auch sein Gutes hat, so habe ich auch hier etwas Vorteilhaftes gefunden.
Die Altersbestimmung wird deutlich erleichtert. Legt man bei Raumtemperatur eine Scheibe auf eine Schnitte und sie lappt an den Seiten herunter wie eine Tischdecke, dann ist der Käse jung, wölben sich jedoch die Ecken des Käses nach oben und sind hart, dann ist er alt.
Alles Käse?
Die Altersbestimmung wird deutlich erleichtert. Legt man bei Raumtemperatur eine Scheibe auf eine Schnitte und sie lappt an den Seiten herunter wie eine Tischdecke, dann ist der Käse jung, wölben sich jedoch die Ecken des Käses nach oben und sind hart, dann ist er alt.
Alles Käse?
knurps - 27. Dez, 17:17
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