gnogongo

Da gibt es dann auch so kontemplative Bilder wie das Rollen der Bierfässer zur Theke im Uerige und dann das Füllen der Gläser mit der Flüssigkeit, von der das Uerige mehrdeutig meint: „Alles andere ist Alt“ Der Hahn wird einmal geöffnet und dann füllt sich ein Glas nach dem anderen, ohne dass der Hahn wieder geschlossen wird, bis das 50 Literfass leer ist. Das ist dann die einzige Unterbrechung des endlosen Bierflusses. Doch diese ist kurz. Denn das Nachbarfass wird sofort angestochen, während das leere durch ein volles erstsetzt wird und das übernächste schon durch die Schaar der Gäste in Richtung Theke rollt. Keiner der ca. tausend Gäste muss dursten. Hier wird kein Bier beim Köbes (Kellner) bestellt. Die Köbesse sind aufmerksam und ersetzen ungefragt jedes leere Glas durch ein volles. Never mind das Hofbräuhaus in München.